很多用户普遍认为冷库的温度越低越好,这种说法正确吗?接下来冷库生产厂家将为大家解答一下这一问题,对此感兴趣的亲快来看一下吧!更多详情就在:http://www.bzboer.com
冷库温度一般在-20°C以下,海产品和冷饮需要在-20°C以下才不会变质,但储藏含乳制品的冷饮,库温定在-20°C~-28°C即可,但这两种不同的温度需要不同等级的大型冷库,设备投资有很大的差距。大多数专业制冷人士认为冷库建造的温度越低越好,冰存物的保存期限可以延长,但冷库生产厂家表示:有时应依据各种物品所需要的保存温度而定,以蔬果类,过低的储藏温度易导致冻伤发生,而肉类产品温度低可保存较长时间。
以经济与能源观点来考虑,就应以保存时间长久来选择低温冷库储藏温度,设计时应根据存物的商品命周期,与其有效的保存环境来选择合适的保存温度。